Formations aux techniques de barista approuvée par le Fórum Cultural del Café

Servimatic vous transforme en barista professionnel. Préparez des cafés de qualité supérieure pour vos clients grâce à nos cours dispensés par les meilleurs professionnels accrédités du pays. Nous vous apprendrons à obtenir des saveurs intenses et à dessiner avec des émulsions de lait. Apprenez à tirer le meilleur parti de votre machine à café et des différents types de café.

Introduction au monde du café

Tiradores de cerveza de Ámbar en un bar en el que se ofrece servicio de atención técnica para maquinaria de frío

Dans ce cours, nous enseignons les bases du café:

  • Les variétés, la culture, leurs propriétés et leur histoire.
  • Formes de commercialisation, types de mélanges et de torréfaction.
  • Apprenez à goûter le café.
  • Le café dans nos vies.

Cours destiné aux professionnels et aux amateurs de café qui veulent tirer le meilleur parti de leur machine à café domestique.

Cours Barista Niveau 1 (initiation)

Técnico de Servimatic ofreciendo el servicio de atención técnica y reparando una máquina de café en un bar

Dans ce cours, nous vous apprenons à préparer un café gourmet:

  • Apprenez à connaître un comptoir de barista: son fonctionnement et son entretien.
  • Apprenez à connaître l'expresso et le café moulu.
  • Apprenez à préparer un café gourmand: extraction, température, éléments complémentaires (lait, sucre, cocktails).
  • Apprenez à dessiner.

Cours destiné aux professionnels et aux amateurs de café qui veulent tirer le meilleur parti de leur machine à café domestique.

Cours Barista Niveau 2 (avancé)

Técnico de Servimatic ofreciendo el servicio de atención técnica y reparando una máquina de café en un bar

Dans ce cours, nous enseignons les techniques de barista pour devenir un maître::

  • Apprenez à utiliser et à nettoyer une machine à expresso et un moulin.
  • Préparez un expresso parfait.
  • Apprenez à émulsionner et à faire mousser le lait.
  • Découvrez la technique du Latte Art et apprenez le Coffee Painting.
  • Vous apprenez les techniques du Latte Cœur et du Latte Tulipe.

Cours destiné aux professionnels et aux amateurs de café qui veulent tirer le meilleur parti de leur machine à café domestique.

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Nous organisons régulièrement des formations. Nous vous enverrons par courrier des informations sur le prochain cours, les dates et la ville.

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